Kuliner Lain

Oleh-oleh dan kuliner “wajib” di Salatiga

Oleh-oleh dan kuliner “wajib” di Salatiga

Kuliner Lain
Kota kecil yang sejuk dan kaya akan aneka oleh-oleh dan wisata kuliner. Begitulah sebutan yang pantas untuk Kota Salatiga, Jawa Tengah. Ingin tahu apa saja oleh-oleh dan wisata kuliner saat transit di Salatiga? Nah ini dia daftar lengkapnya! Oh ya, aneka oleh-oleh dan kuliner khas Salatiga ini dapat Anda temukan jika hendak transit, baik dari Semarang ke Solo atau sebaliknya. Oke, kita mulai dari oleh-oleh dulu ya! Oleh-oleh khas Salatiga Gethuk Kethek Kethek atau munyuk dalam bahasa Jawa itu berarti monyet. Lantas, apakah gethuk ini terbuat dari monyet? Atau jangan-jangan makanan monyet? Hehehe..Tunggu dulu..!! Nama sebenarnya dari getuk ini adalah Gethuk Satu Rasa. Rasanya gurih, khas perpaduan antara parutan ketela pohon dengan kelapa, tanpa adanya...
Sate Landak: Ekstrem Kuliner di Tawangmangu

Sate Landak: Ekstrem Kuliner di Tawangmangu

Kuliner, Kuliner Lain
Sekujur tubuhnya dipenuhi duri-duri tajam. Begitulah penampakan hewan perusak tanaman, Landak. Bentuknya memang bikin bergidik, tapi jangan salah kalau dagingnya sudah diolah menjadi sate landak, tongseng, maupun rica-rica. Begitu pula dengan daging biawak, kalong maupun tupai. Rasanya tak kalah dahsyat jika sudah diolah oleh Sukatno, pemilik rumah makan Gunung Mas yang terletak di Desa Plumbon Kecamatan Tawangmangu, Karanganyar, Jawa Tengah. Tekstur dagingnya memang seperti daging kambing. Bedanya, daging landak, biawak, kalong dan tupai ini tidak berserat dan tidak bau. Sedangkan rasanya mirip-miriplah dengan sate ayam. Lebih detailnya, rumah makan ini terletak di Jalan Raya Tawangmangu-Matesih Kilometer 2, atau berada di pinggir jalur alternatif dari Solo k...
Manis, Gurih, Pedas Nasi Thengkleng Alun-alun Sukoharjo

Manis, Gurih, Pedas Nasi Thengkleng Alun-alun Sukoharjo

Kuliner, Kuliner Lain
Seperti judul di atas. Manis, gurih, pedas, dan bagaimana ya??? Ahhh...Memang susah menggambarkan nikmatnya nasi thengkleng alun-alun sukoharjo yang disajikan di kaki lima atau shelter milik keluarga Ngadimin di Alun-alun Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah ini. Mengapa susah? Ya, karena thengkleng alun-alun sukoharjo ini berbeda dengan thengkleng yang aslinya berasal dari Solo yang sebenarnya masih tetangganya Kabupaten Sukoharjo. Jika thengkleng Solo itu berbumbu santan cuer (tidak begitu kental) berisi jeroan, bagian kepala, kaki, dan iga kambing, maka thengkleng Alun-alun Sukoharjo ini justru sebaliknya. Kuahnya sedikit tapi lebih pekat cokelatnya dan hanya berisi tulang, potongan-potongan kaki dan iga kambing. Rasanya juga pedas, guruh dan sedikit manis. Ya...
Sop empal Bu Haryoko Muntilan, minimalis tapi legendaris

Sop empal Bu Haryoko Muntilan, minimalis tapi legendaris

Kuliner, Kuliner Lain
Jangan harap menemukan wortel, kentang, dan makaroni kalau Klikers memutuskan makan di rumah makan sop empal milik Bu Haryoko, Muntilan, Jawa Tengah ini. Klikers bakal melihat "pemandangan sop" yang minimalis. Hanya ada kubis alias kol, sedikit bihun, dan taburan bawang merah goreng. Meskipun minimalis, sop ini rasanya legendaris dan khas namun konsisten. Wah, sop bisa konsisten juga? Ya, soal bumbu dan 'pernak-pernik'nya memang tidak ada variasi baru sama sekali. Rasanya legendaris sejak warung ini berdiri yakni sejak dikelola Mbah Karto. Siapa Mbah Karto? Mbah Karto itu adalah neneknya Bu Haryoko.   Jika Klikers menyantap menu ini, bakal ditemukan rasa yang gila mantap nan segarnya sop bihun. Tapi tunggu dulu, untuk menyantap sop ini ba...
10 Makanan Khas Jawa Timuran yang Wajib Kamu Coba

10 Makanan Khas Jawa Timuran yang Wajib Kamu Coba

Kuliner, Kuliner Lain
Travelling ke luar kota kurang afdol rasanya kalo ‘nggak nyoba kuliner khas daerahnya. Sebagai orang Indonesia, patutlah kita berbangga karena setiap daerah memiliki keanekaragaman kuliner yang menggoda. Nah, kalau ada rencana ke kota-kota di Jawa Timur, kamu harus nyempetin dan wajib nyoba makanan khas Jawa Timuran yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggigit. Apa saja?  1. Rujak Cingur Rujak cingur merupakan salah satu ikon kuliner Surabaya. Rujak ini beda dari rujak biasa, karena menggunakan cingur sebagai bahan utamanya. Cingur itu sebutan untuk mulut sapi. Irisan mulut sapi dicampurkan dengan aneka buah rujak, seperti manga, nanas, bengkuang, dan kedondong. Untuk menambah cita rasa, biasanya ditambahkan pula rebusan kangkung, kacang panjang, tao...
Yuk Ngopi Ditemani Makanan kecil Khas Belitung Ini!

Yuk Ngopi Ditemani Makanan kecil Khas Belitung Ini!

Kuliner Lain
Masih membahas soal wisata di Negeri Laskar Pelangi, nih! Selain memiliki aneka kuliner lezat yang menggunakan bahan seafood, Belitung juga memiliki aneka makanan kecil atau jajanan. Makanan kecil khas Belitung ini bakalan enak banget untuk disantap sembari minum kopi atau segelas es jeruk kunci. Sebagian besar makanan kecil yang akan saya bahas ini adalah kue tradisional dari Belitung. Yuk, kita simak! 1. Kue Bingke Salah satu makanan kecil khas Belitung yang harus kita kenal adalah kue bingke. Kue bingke ini adalah kue tradisional belitung yang terbuat dari tepung terigu, telur, santan dan gula. Kue bingke ini memiliki rasa manis mirip bika ambon. Namun tidak seperti bika ambon yang tekturnya berongga, kue bingke memiliki tekstur yang padat dan lembut. 2. Kue Rintak Kue rintak ...
Wisata Laskar Pelangi: Lezatnya 10 Kuliner Belitung

Wisata Laskar Pelangi: Lezatnya 10 Kuliner Belitung

Kuliner Lain
Belitung tak hanya sekedar memiliki pesona bahari yang memukau dan kisah Laskar Pelangi. Belitung juga memiliki berbagai kuliner khas yang pastinya memanjakan lidah dan perut Anda. Lokasinya yang dekat dengan laut membuat kuliner belitung banyak yang menggunakan bahan dasar ikan ataupun hewan-hewan lainnya. Pastinya ini surga bagi para pecinta seafood. Untuk Klikers yang sedang bertandang ke Belitung, jangan lupa untuk mencicipi kelezatan 10 kuliner khas belitung ini, ya! 1. Mie Belitung Kuliner Belitung yang paling terkenal boleh jadi adalah mie belitung. Mie Belitung ini adalah mie kuning yang dicampur dengan bakwan udang, taoge, irisan timun, potongan kentang rebus, dan emping. Keistimewaan mie belitung ini terletak pada kuah kari udangnya yang kental dan gurih. Citarasanya merupaka...
Menu Serba Kambing di Warung Sate Mbok Galak

Menu Serba Kambing di Warung Sate Mbok Galak

Kuliner, Kuliner Lain
Ada sate kambing, sate buntel, tongseng, gule, dan tengkleng. Di antara semua menu yang serba berbahan daging kambing itu, yang paling mengesankan adalah sate kambing, sate buntel, dan tongsengnya. Begitulah jika Anda mampir di warung Sate Kambing Mbok Galak, salah satu warung makan dengan menu serba kambing yang terkenal di Kota Solo. (more…)